６月３０日（日）、OB施主様対象のイベントを開催しました。

今回のイベントでは、日本バーベキュー協会認定のインストラクターをお招きし、アメリカンスタイル・バーベキューの正しい知識と正しい技術を学び、安全安心できるバーベキューを体験しました。本来なら広い公園のバーベキュー広場で開催する予定でしたが、あいにくの雨で、本社１階の駐車場での開催となりました。

３歳の小さなお子様と参加してくださった方や、親子３世代で参加してくださった方など、色々なご年代方にご参加いただき、お肉を焼いて食べるだけではなく、準備からみんなで参加するバーベキューを体験していただきました。

最初は炭に火をつける所から。チムニースターターと呼ばれる道具を使い、炭を入れていきます。
炭に火がつくまでしばらく時間がかかるので、その間にも一品作り小腹を満たしながら待ちます。

バーベキューはおもてなしの心が大事、こういった待ち時間に焼かずに食べられるお料理を出すことも大切なんだそうです。

小腹を満たし、焼く物を準備。

お肉や野菜を串に刺したり、魚の味付けや付け合わせの準備など、参加者全員で準備しました。

火の準備ができたらいよいよ焼いていきます

お肉や魚、野菜や果物を焼き堪能しました。最後はスイーツ、焼きマシュマロで締めです。

女の子たちは喜んで何個もほおばっていました♪

今回のイベントにはOB施主様５組にご参加いただきました。皆さんマイスターに質問しながら作業したり、ご家族で協力しながら準備したり、楽しそうに談笑しながらお料理を食べたりと思い思いにご満足いただける時間を過ごしていただけたように感じます。

今回は初めての内容のイベントでしたが、皆さんにご好評だったようです。今後も皆さんにご意見を伺いながら、喜んでいただけるイベントを開催していきたいと考えておりますので、是非ご参加ください。

今回ご協力いただきました日本バーベキュー協会認定インストラクターの加藤様、ご参加いただきましたOB施主様、ありがとうございました。